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Gratin de gnocchis chèvre, pesto & épinards
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Gratin de gnocchis chèvre, pesto & épinards

45 minServes 3Nutri-Score C€€
from @miamzozo12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • gnocchis fraisFresh500 g
  • chèvre fraisDairy150 g
  • pousses d'épinards frais (lavées)Produce120 g
  • pestoPantry30 ml
  • crème fraîche entièreDairy200 ml
  • bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy150 g
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

651kcal

Carbs
63 g
Proteins
21 g
Fat
35 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la base crémeuse

    • Mélanger le chèvre frais avec la crème fraîche et le pesto.
    • Saler et poivrer.
    Step 1

  2. Enrober les gnocchis

    • Ajouter les gnocchis dans la préparation et bien les enrober.
    Step 2

  3. Monter le gratin

    • Verser la moitié de la préparation dans un plat.
    • Ajouter une couche d'épinards, puis recouvrir avec le reste de la préparation.
    Step 3

  4. Garnir le dessus

    • Disposer la bûche de chèvre coupée en rondelles sur le dessus.
    • Ajouter quelques pointes de pesto.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner 30 minutes à 180 °C.
    • Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
    Step 5
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