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Gratin de pâtes au poulet et béchamel
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Gratin de pâtes au poulet et béchamel

55 minServes 6Nutri-Score C€€
from @bychainez22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâtes (type penne ou macaroni)Grains500 g
  • escalope de poulet (coupée en dés)Meat500 g
  • oignon (émincé)Produce2 pieces
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • épices (sel, poivre, paprika)Spices5 g
  • béchamel (prête à l'emploi ou maison)Dairy500 ml
  • crème liquideDairy200 ml
  • cheddar (râpé)Dairy150 g
  • fromage râpéDairy100 g
  • mozzarella (râpée)Dairy150 g

per serving

Nutrition

578kcal

Carbs
67 g
Proteins
29 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot
  • Baking dish
  • Colander
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter et réserver.
    Step 1

  2. Faire revenir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
    • Ajouter les dés de poulet et les épices, puis cuire jusqu'à coloration.
    Step 2

  3. Préparer la sauce crémeuse

    • Verser la béchamel et la crème liquide dans la poêle.
    • Mélanger et laisser mijoter pour obtenir une sauce homogène.
    Step 3

  4. Assembler le gratin

    • Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce au poulet.
    • Verser le tout dans un plat à gratin.
    • Répartir le cheddar, le fromage râpé et la mozzarella sur le dessus.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    Step 5
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