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Hachis parmentier diet (meal prep protéiné)
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Hachis parmentier diet (meal prep protéiné)

40 minServes 1Nutri-Score B€€
from @matthieu_fitjf95 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Produce400 g
  • lait demi-écrémé (légèrement tiédi)Dairy150 ml
  • comté râpé (râpé)Dairy25 g
  • bœuf haché 5 % (maigre)Meat175 g
  • mélange d'épices pour burritoSpices10 g
  • eauOther60 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

732kcal

Carbs
80 g
Proteins
58 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Potato masher
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter.
    Step 1

  2. Préparer la purée

    • Écraser les pommes de terre avec le lait tiédi.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Step 2

  3. Faire revenir le bœuf épicé

    • Faire revenir le bœuf haché dans la poêle chaude.
    • Ajouter le mélange d'épices pour burrito et l'eau pour former une sauce.
    • Laisser réduire quelques minutes.
    Step 3

  4. Monter le hachis parmentier

    • Répartir la viande épicée dans le plat à gratin.
    • Recouvrir de purée.
    • Parsemer de comté râpé.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Step 5
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