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Hähnchen-Nudel-Auflauf
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Hähnchen-Nudel-Auflauf

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @eaudelune38 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Penne (gekocht)Grains250 g
  • Hähnchenbrust-Innenfilet (gewürfelt)Meat400 g
  • SalzSpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices2 g
  • Paprikapulver (edelsüß)Spices5 g
  • rote Paprika (klein geschnitten)Produce2 pieces
  • Zwiebel (klein geschnitten)Produce1 piece
  • Öl (zum Anbraten)Pantry15 ml
  • ButterDairy20 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Produce2 pieces
  • TomatenmarkPantry30 g
  • SahneDairy200 ml
  • SchmandDairy30 g
  • Paprika-FrischkäseDairy40 g
  • frische Petersilie (gehackt)Produce10 g
  • geriebener Käse (gerieben)Dairy150 g

per serving

Nutrition

561kcal

Carbs
49 g
Proteins
33 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Baking dish
  • Garlic press

step by step

Method

  1. Pasta kochen

    • Die Pasta in Salzwasser bissfest kochen.
    • Eine Sorte wählen, die gut Soße aufnimmt, zum Beispiel Penne.
    • Abgießen und beiseitestellen.
    Step 1

  2. Hähnchen würfeln und würzen

    • Die Hähnchenbrust-Innenfilets würfeln.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Step 2

  3. Gemüse schneiden

    • Die roten Paprika und die Zwiebel klein schneiden.
    Step 3

  4. Hähnchen anbraten

    • Die Hähnchenstücke mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
    Step 4

  5. Gemüse und Tomatenmark dazugeben

    • Etwas Butter, die Paprika und die Zwiebel in die Pfanne geben.
    • Nach einer Weile die Knoblauchzehen hineinpressen.
    • Das Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
    Step 5

  6. Sahnesoße anrühren

    • Sahne, Schmand und Paprika-Frischkäse dazugeben.
    • Mit Salz würzen und die frische Petersilie unterrühren.
    Step 6

  7. Auflauf schichten

    • Die Nudeln in die Auflaufform geben.
    • Das Hähnchen-Gemüse-Gemisch darauf verteilen.
    • Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
    Step 7

  8. Überbacken

    • Die Form in den Ofen geben.
    • So lange backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
    Step 8
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