Infuser le thé

• Faire chauffer l'eau et infuser le thé noir.
• Laisser refroidir complètement, puis réserver au frais.

Préparer les fruits

• Couper le fruit de la passion en deux et récupérer la pulpe.
• Presser le citron.

Assembler la boisson

• Remplir les verres de glaçons.
• Ajouter la pulpe de fruit de la passion, le jus de citron et le sirop d'érable.
• Verser le thé noir bien frais et mélanger.