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İçli Köfte – Füllung mit Hackfleisch
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İçli Köfte – Füllung mit Hackfleisch

35 minServes 6Nutri-Score C€€
from @klm__6710 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • Zwiebeln (fein gewürfelt)Produce2 pieces
  • Knoblauch (Zehen, gehackt)Produce5 pieces
  • Hackfleisch (gemischt)Meat1 kg
  • SalzSpices15 g
  • PfefferSpices5 g
  • ChiliflockenSpices5 g
  • Kimyon (Kreuzkümmel) (gemahlen)Spices5 g
  • SonnenblumenölPantry100 ml
  • Petersilie (gehackt)Produce15 g
  • TomatenmarkPantry15 g
  • PaprikamarkPantry15 g

per serving

Nutrition

504kcal

Carbs
5 g
Proteins
29 g
Fat
41 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop
  • Spatula

step by step

Method

  1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
    Step 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
    Step 2

  3. Würzen und abschmecken

    • Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kimyon sowie Tomaten- und Paprikamark einrühren und kurz mitbraten.
    • Die Pfanne vom Herd nehmen, Petersilie unterheben und alles kurz vermengen.
    Step 3
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