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Journée de repas au bureau : skyr, banane confite et tagliatelles de courgettes au thon
25 minServes 1Nutri-Score A€€
A
25 min
25 minJournée de repas au bureau : skyr, banane confite et tagliatelles de courgettes au thon
what you need
Ingredients
datte (nature)Produce1 piece
skyr (nature, réparti en deux collations)Dairy300 g
banane (coupée en rondelles)Produce0.5 pieces
mielPantry10 g
cannelle (moulue)Spices1 g
courgette (taillée en tagliatelles)Produce1 piece
thon (égoutté)Fish80 g
cottage cheeseDairy100 g
nescafé (instantané)Pantry3 g- gingembre confitPantry15 g
amandesNuts & seeds15 g
tisane (infusée)Beverages250 ml
per serving
Nutrition
654kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 45 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
spiraliseur
step by step
Method
- Step 1
Préparer la collation banane et skyr
- Couper la banane en rondelles.
- Faire confire les rondelles de banane à la poêle avec le miel.
- Mélanger la moitié du skyr avec la banane confite et saupoudrer de cannelle.
- Step 2
Tailler les tagliatelles de courgettes
- Laver la courgette et la tailler en fines tagliatelles à l'aide d'un spiraliseur.
- Step 3
Assembler le plat de midi
- Mélanger les tagliatelles de courgettes avec le thon égoutté et le cottage cheese.
- Réserver au frais jusqu'au déjeuner.
- Step 4
Préparer la collation skyr au nescafé
- Mélanger le reste du skyr avec le nescafé instantané jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Step 5
Préparer la tisane et le boost gingembre
- Faire infuser la tisane.
- Déguster avec le gingembre confit et les amandes.