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Lasagnes protéinées healthy
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Lasagnes protéinées healthy

55 minServes 2Nutri-Score B€€
from @itsafit17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • viande hachée 5% MGMeat300 g
  • carottes (râpées)Produce2 pieces
  • ail (émincée)Produce1 piece
  • gingembre frais (râpé)Produce10 g
  • purée de tomatePantry150 g
  • concentré de tomatePantry15 ml
  • curcumaSpices2 g
  • paprika douxSpices3 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • eauBeverages100 ml
  • cottage cheeseDairy180 g
  • œufDairy1 piece
  • parmesan (râpé)Dairy5 g
  • herbes de ProvenceSpices2 g
  • feuilles de lasagnes sans glutenGrains6 pieces
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy40 g

per serving

Nutrition

591kcal

Carbs
44 g
Proteins
61 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la sauce à la viande

    • Faire revenir la viande hachée avec l'ail et le gingembre.
    • Ajouter les carottes râpées et laisser revenir quelques minutes.
    Step 1

  2. Mijoter la sauce

    • Ajouter la purée de tomate, le concentré de tomate, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre.
    • Verser l'eau et laisser mijoter à feu doux.
    Step 2

  3. Préparer la béchamel protéinée

    • Mélanger le cottage cheese, l'œuf, le parmesan et les herbes de Provence à la main ou au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Step 3

  4. Monter les lasagnes

    • Alterner dans le plat : sauce à la viande, feuilles de lasagnes, béchamel.
    • Terminer par la mozzarella râpée.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
    Step 5
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