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L'invisible aux pommes
Dessert

L'invisible aux pommes

1 hServes 8Nutri-Score C€
from @sleepingbeautyytb8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • pommes Golden (épluchées, épépinées et coupées en tranches très fines)Produce6 pieces
  • œufsDairy3 pieces
  • sucrePantry20 g
  • lait végétalBeverages100 ml
  • beurre demi-sel (fondu)Dairy20 g
  • farinePantry50 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • sel (1 pincée, si beurre doux)Spices1 g

per serving

Nutrition

134kcal

Carbs
22 g
Proteins
3 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven
  • Mandoline

step by step

Method

  1. Préparer les pommes

    • Éplucher et épépiner les pommes.
    • Les couper en tranches très très fines à la mandoline.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil

    • Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
    • Ajouter la farine, la levure, le lait et le beurre fondu (et le sel si le beurre est doux).
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 2

  3. Monter le gâteau

    • Disposer les tranches de pommes debout sur toute la hauteur et la largeur du moule, en couches serrées.
    • Verser l'appareil sur les pommes pour les enrober.
    Step 3

  4. Cuire

    • Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et les pommes fondantes.
    Step 4
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