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Lasagne-Suppe
40 minServes 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minLasagne-Suppe
what you need
Ingredients
Lasagneblätter (in Stücke gebrochen)Grains250 g
HackfleischMeat500 g
GemüsebrühePantry700 ml
SahneDairy200 ml- Passierte TomatenPantry400 g
TomatenmarkPantry45 g
Zwiebel (halbiert und fein gewürfelt)Produce1 piece
Knoblauchzehen (gehackt)Produce2 pieces
Geriebener Mozzarella (gerieben)Dairy75 g
Petersilie (gehackt)Produce1 piece- ÖlPantry15 ml
Oregano (getrocknet)Spices2 g
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g- PaprikapulverSpices3 g
- ChiliflockenSpices1 g
per serving
Nutrition
595kcal
- Carbs
- 49 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Zwiebel vorbereiten
- Die Zwiebel halbieren und in kleine Würfel schneiden.
- Den Knoblauch hacken.
- Step 2
Hackfleisch anbraten
- Etwas Öl in eine Pfanne oder einen Topf geben.
- Das Hackfleisch hineingeben und gut anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 3
Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark anbraten
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.
- Kurz mit etwas Tomatenmark anbraten.
- Step 4
Tomaten und Brühe zugeben
- Die passierten Tomaten dazugeben und gut umrühren.
- Die Gemüsebrühe angießen und etwas köcheln lassen.
- Step 5
Würzen
- Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben.
- Wieder köcheln lassen.
- Step 6
Lasagneblätter garen
- Die Lasagneblätter dazugeben.
- Die Lasagneblätter fertig kochen.
- Step 7
Sahne und Petersilie einrühren
- Die Sahne dazugeben und noch etwas kochen lassen.
- Die Petersilie hinzugeben und alles gut durchrühren.
- Step 8
Mozzarella unterrühren
- Den geriebenen Mozzarella dazugeben.
- Gut durchrühren.
- Step 9
Anrichten
- Die Suppe anrichten.
- Mit etwas Petersilie und Käse bestreuen.
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