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Lasagnes rolls au saumon
55 minServes 5Nutri-Score C€€
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55 min
55 minLasagnes rolls au saumon
recipe by
L’homme Aux Gants Noir ⚫️🤌🏼
@don_sido_
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what you need
Ingredients
oignon (émincé)Produce1 piece
poireaux (émincés)Produce500 g
ail (haché)Produce3 pieces
huile d'olivePantry30 ml
selSpices5 g
poivreSpices2 g
paprikaSpices3 g- ail et fines herbesSpices5 g
- aneth (ciselé)Spices3 g
beurreDairy50 g
farinePantry50 g
laitDairy500 ml
feuilles de lasagne fraîche (coupées en 2)Fresh8 pieces
parmesan (râpé)Dairy80 g
mozzarella (râpée)Dairy150 g
saumon fumé (en tranches)Other400 g
per serving
Nutrition
404kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 24 g
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon
- Couper 1 oignon.
- Le faire cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Step 2
Ajouter les légumes et les épices
- Ajouter 500 g de poireaux et 3 gousses d'ail.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, l'ail et fines herbes et l'aneth.
- Mélanger.
- Step 3
Préparer la béchamel
- Dans une autre casserole, faire fondre 50 g de beurre à feu doux avec 50 g de farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir un roux.
- Ajouter le lait progressivement tout en mélangeant jusqu'à la consistance parfaite d'une béchamel.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail et fines herbes, puis mélanger.
- Step 4
Mélanger la béchamel aux légumes
- Mettre 1 louche de béchamel sur les légumes.
- Mélanger encore.
- Step 5
Former les rolls
- Prendre 1 feuille de lasagne fraîche et la couper en 2.
- Déposer les poireaux avec du parmesan, de la mozza et le saumon fumé.
- Rouler et déposer dans un plat à four.
- Step 6
Napper et garnir
- Mettre de la béchamel sur les rolls.
- Ajouter du parmesan et de la mozza au-dessus.
- Step 7
Cuire au four
- Enfourner 25 minutes à 230 °C.
- Step 8
Dresser et servir
- Se servir dans une belle assiette.
- Bonne dégustation !
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