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Lasagnes roulées butternut, épinards et mozzarella
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Lasagnes roulées butternut, épinards et mozzarella

1 h 15 minServes 4Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie203 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • butternut (coupé en deux, vidé)Produce1 piece
  • huilePantry30 ml
  • selSpices5 g
  • feuilles de lasagnes fraîchesGrains8 pieces
  • St Môret (1 grosse cuillère à soupe)Dairy30 g
  • épinardsProduce60 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy120 g
  • bouillon (émietté)Pantry0.5 pieces
  • crème liquideDairy250 ml

per serving

Nutrition

344kcal

Carbs
33 g
Proteins
11 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Blender
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Cuire le butternut

    • Couper le butternut en deux et le vider.
    • Ajouter le sel et l'huile, puis enfourner.
    Step 1

  2. Préparer la purée de butternut

    • Prélever la chair cuite du butternut.
    • La mixer avec le St Môret jusqu'à obtenir une purée lisse.
    Step 2

  3. Garnir et rouler les lasagnes

    • Étaler la purée de butternut sur les feuilles de lasagne.
    • Ajouter les épinards et la mozzarella.
    • Rouler chaque feuille sur elle-même et les déposer dans un plat.
    Step 3

  4. Gratiner au four

    • Répartir le reste de purée sur le dessus.
    • Émietter le bouillon et ajouter le reste de mozzarella.
    • Verser la crème et enfourner.
    Step 4
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