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Le Welsh du Nord
30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minLe Welsh du Nord
what you need
Ingredients
pain de mie (tranché)Bakery4 pieces
cheddar (râpé)Dairy250 g
bière (blonde)Beverages150 ml
jambon (tranches)Meat4 pieces
moutardePantry20 g
œufDairy2 pieces
beurre (pour le plat)Dairy20 g
per serving
Nutrition
735kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 45 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Baking dish
Grater
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer le pain
- Beurrer le plat à gratin.
- Tartiner les tranches de pain de moutarde.
- Déposer le jambon puis le pain dans le plat.
- Step 2
Faire la sauce au cheddar
- Chauffer la bière dans une casserole.
- Ajouter le cheddar râpé et faire fondre en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Step 3
Gratiner
- Verser la sauce au cheddar sur le pain.
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Step 4
Cuire les œufs et servir
- Faire cuire les œufs au plat.
- Poser un œuf sur chaque welsh et servir bien chaud.