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Lentilles à l'oignon, ail et romarin avec œuf mollet
Breakfast

Lentilles à l'oignon, ail et romarin avec œuf mollet

35 minServes 2Nutri-Score A€
from @startwithbeans27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • lentilles (rincées)Grains200 g
  • eauBeverages480 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • romarin (brin)Produce1 piece
  • œufs (à cuire mollet)Dairy2 pieces
  • épices (au choix, pour servir)Spices2 g

per serving

Nutrition

238kcal

Carbs
34 g
Proteins
13 g
Fat
6 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire les lentilles

    • Mettre les lentilles, l'eau, l'oignon, l'ail et le brin de romarin dans une casserole.
    • Porter à ébullition puis laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
    Step 1

  2. Cuire les œufs mollets

    • Plonger les œufs dans l'eau bouillante.
    • Refroidir puis écaler.
    Step 2

  3. Dresser le bol

    • Verser les lentilles cuites dans un bol.
    • Ouvrir l'œuf mollet dessus et ajouter un peu d'épices.
    Step 3
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