Infuser l'hibiscus

• Faire infuser l'hibiscus séché dans un grand verre d'eau chaude.
• Filtrer l'infusion puis compléter avec de l'eau fraîche jusqu'à obtenir 1 litre au total.

Mixer les citrons verts

• Couper les citrons verts en morceaux.
• Mixer les citrons avec l'eau à l'hibiscus.
• Filtrer à nouveau le mélange pour retirer l'amertume de la peau.

Mixer avec le lait concentré

• Verser le mélange filtré dans le blender avec les glaçons, le lait concentré sucré et le sucre roux.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture ultra mousseuse et bien crémeuse.

Servir

• Servir immédiatement bien frais, avec beaucoup de glaçons.