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Linguine chèvre miel
25 minServes 2Nutri-Score D€
D
25 min
25 minLinguine chèvre miel
what you need
Ingredients
linguineGrains200 g
selSpices5 g
bouillon de volaillePantry1 piece
oignon rouge (coupé en lamelles puis en petits morceaux)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
ail (pressée)Produce1 piece
crème liquide entièreDairy150 ml
poivre (moulu)Spices1 g- fromage de chèvre (en tranches)Dairy2 pieces
parmesan (râpé)Dairy20 g
mielPantry15 ml
per serving
Nutrition
728kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Colander
Ladle
Garlic press
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'eau de cuisson
- Remplir une casserole d'eau.
- Ajouter le sel et le bouillon de volaille.
- Mélanger et laisser chauffer tranquillement.
- Step 2
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Émincer l'oignon rouge en lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon.
- Presser la gousse d'ail, mélanger et cuire à feu moyen.
- Step 3
Cuire les pâtes
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter les linguine.
- Cuire selon les indications du paquet.
- Step 4
Préparer la sauce
- Verser la crème liquide entière sur les oignons cuits.
- Assaisonner de poivre moulu et d'une pincée de sel.
- Mélanger et ajouter le fromage de chèvre et le parmesan.
- Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Step 5
Détendre la sauce
- Si la sauce est trop épaisse, ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes.
- Mélanger pour la rendre plus liquide.
- Step 6
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle.
- Bien mélanger et ajouter un filet de miel.
- Déguster aussitôt.