Dessert
Lotus-Himbeer-Tiramisu (ohne Backen)
30 minServes 8Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minLotus-Himbeer-Tiramisu (ohne Backen)
what you need
Ingredients
Sahne (kalt)Dairy600 ml
Mascarpone (kalt)Dairy500 g
Lotus Creme Crunchy (für die Creme)Pantry45 ml- PuderzuckerPantry30 g
- San-apartPantry15 g
- VanilleextraktPantry5 ml
- Lotus Kekse (2 Packungen)Bakery500 g
Milch (zum Tunken)Dairy250 ml
TK-Himbeeren (gefroren)Produce200 g- Lotus Creme Crunchy (geschmolzen, zum Verzieren)Pantry60 ml
- Gefriergetrocknete Himbeeren (zum Dekorieren)Produce15 g
per serving
Nutrition
642kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 41 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Hand mixer
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Creme aufschlagen
- Sahne, Mascarpone, Lotus Creme, Puderzucker, San-apart und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben.
- Alles steif aufschlagen.
- Step 2
Keksboden legen
- Lotus Kekse kurz in Milch tunken.
- Den Boden der Form damit auslegen.
- Step 3
Erste Schicht
- Die Hälfte der Creme darauf verteilen und glatt streichen.
- Etwas geschmolzene Lotus Creme darüber geben.
- TK-Himbeeren darauf verteilen.
- Step 4
Zweite Schicht
- Getunkte Kekse darauflegen.
- Die restliche Creme glatt verstreichen.
- Step 5
Verzieren
- Mit geschmolzener Lotus Creme verzieren.
- Zerbröselte Kekse am Rand verteilen.
- Mit gefriergetrockneten Himbeeren toppen.
- Step 6
Kühlen
- Das Tiramisu mindestens 3–4 Stunden kühlen, über Nacht ist es perfekt.
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