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Mabawa ya dzindzano - Ailes de poulet au curcuma
55 minServes 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minMabawa ya dzindzano - Ailes de poulet au curcuma
what you need
Ingredients
ailes de pouletMeat1 kg
oignon (émincé)Produce1 piece
tomate (coupée en dés)Produce0.5 pieces
pâte d'ail (facultatif)Pantry5 ml
curcuma (en poudre)Spices10 ml
poivre (moulu)Spices5 ml- gros sel (à ajuster)Spices7.5 ml
feuilles de hanga ou de basilic thaï (ou thym en branche)Produce10 g- jus de citron vert (environ 1/2 citron vert)Produce15 ml
- huilePantry30 ml
eauOther50 ml
per serving
Nutrition
573kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 41 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Réunir les ingrédients dans la casserole
- Verser les ailes de poulet dans la casserole
- Ajouter l'oignon et la tomate
- Ajouter le curcuma, le sel, le poivre et le jus de citron
- Ajouter les feuilles de hanga ou de basilic thaï (ou le thym)
- Step 2
Ajouter la pâte d'ail, l'huile et l'eau
- Ajouter la pâte d'ail
- Verser l'huile et un peu d'eau
- Step 3
Mélanger
- Mélanger pour que le tout soit bien homogène
- Step 4
Cuire à couvert
- Couvrir et laisser cuire à feu doux
- Remuer de temps en temps si nécessaire
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