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Marbré healthy banane
Bakery

Marbré healthy banane

1 hServes 8Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

8 people
  • bananes (bien mûres, écrasées)Produce3 pieces
  • œufsDairy2 pieces
  • farineGrains200 g
  • levure chimiquePantry11 g
  • mielPantry60 g
  • huile neutrePantry60 ml
  • yaourt grecDairy120 g
  • cacao en poudre non sucréPantry20 g
  • chocolat noir (fondu)Pantry50 g

per serving

Nutrition

188kcal

Carbs
28 g
Proteins
4 g
Fat
7 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Loaf pan
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Écraser les bananes dans un saladier.
    • Ajouter les œufs, le miel, l'huile et le yaourt, puis mélanger au fouet.
    • Incorporer la farine et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1
  2. Créer le marbré

    • Séparer la pâte en deux saladiers.
    • Incorporer le cacao et le chocolat fondu dans l'un des deux.
    • Verser les deux pâtes en alternance dans le moule à cake et marbrer avec la pointe d'un couteau.
    Step 2
  3. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Step 3