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Mousse au chocolat healthy
Dessert

Mousse au chocolat healthy

2 h 30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @basocook18 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • chocolat (fondu)Pantry205 g
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Dairy6 pieces

per serving

Nutrition

274kcal

Carbs
20 g
Proteins
9 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Séparer les œufs

    • Séparer le blanc des jaunes
    Step 1

  2. Monter les blancs en neige

    • Monter les blancs en neige
    Step 2

  3. Mélanger le chocolat et les jaunes

    • Mélanger le chocolat fondu aux jaunes d’œufs
    Step 3

  4. Incorporer les blancs

    • Ajouter un tiers des blancs d’œufs
    • Mélanger normalement
    • Ajouter le reste des blancs d’œufs
    • Mélanger délicatement
    Step 4

  5. Réserver au frais

    • Mettre dans un plat pour servir
    • Laisser au frigo
    Step 5
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