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Marbré healthy sans sucre ni beurre
Bakery

Marbré healthy sans sucre ni beurre

45 minServes 8Nutri-Score C€€
from @basocook18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (cassés)Dairy3 pieces
  • compotePantry200 g
  • skyrDairy100 g
  • farineGrains150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • chocolat (fondu)Pantry80 g
  • pépites de chocolatPantry30 g

per serving

Nutrition

126kcal

Carbs
16 g
Proteins
4 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Loaf pan
  • Whisk
  • Saucepan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans un saladier
    • Ajouter la compote et le skyr
    • Mélanger au fouet
    Step 1

  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Step 2

  3. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux
    Step 3

  4. Créer le marbré

    • Séparer la préparation en deux
    • Verser le chocolat fondu dans une moitié et mélanger
    • Alterner les couches de pâte nature et chocolatée dans le moule à cake
    Step 4

  5. Cuire le gâteau

    • Parsemer quelques pépites de chocolat sur le dessus
    • Enfourner 30 min à 180 °C
    Step 5
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