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Marinade épicée polyvalente
Sauce

Marinade épicée polyvalente

15 minServes 8Nutri-Score C€
from @lessaveursdegrace22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • oignon (épluché et coupé en morceaux)Produce1 piece
  • ail (épluché)Produce4 pieces
  • gingembre (épluché et coupé)Produce20 g
  • piment (épépiné (facultatif))Produce1 piece
  • persil (effeuillé)Produce15 g
  • huilePantry100 ml
  • jus de citron (pressé)Produce40 ml
  • sauce sojaPantry30 ml
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g
  • paprikaSpices5 g
  • cumin (moulu)Spices3 g

per serving

Nutrition

126kcal

Carbs
2 g
Proteins
1 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • Citrus juicer

step by step

Method

  1. Préparer les aromates

    • Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.
    • Épépiner le piment si souhaité et effeuiller le persil.
    Step 1

  2. Mixer la marinade

    • Placer tous les ingrédients dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
    Step 2

  3. Ajuster et utiliser

    • Goûter et rectifier le sel et le piment.
    • Badigeonner le poulet, le poisson ou verser dans une sauce, puis laisser mariner avant cuisson.
    Step 3
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