Réunir les ingrédients

• Placer les œufs durs dans le blender.
• Ajouter le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre.
• Ajouter éventuellement le jus de citron et l'ail.

Mixer la sauce

• Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
• Sans blender, écraser le tout à la fourchette (plus long).

Réserver

• Verser la mayonnaise dans un bocal et réserver au frais.