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Mc Flurry maison
Dessert

Mc Flurry maison

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @foodgood_bysana65 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • crème liquide entière 30% (bien froide)Dairy200 g
  • lait concentré sucréDairy100 g
  • vanille (extrait ou gousse grattée)Spices5 ml
  • topping au choix (pépites de chocolat, biscuits émiettés, caramel...)Other100 g

per serving

Nutrition

368kcal

Carbs
15 g
Proteins
4 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Stand mixer
  • Spatula
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Fouetter la base crémeuse

    • Verser le mascarpone, la crème liquide entière et le lait concentré sucré dans un saladier
    • Ajouter la vanille
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse, épaisse et bien homogène
    Step 1

  2. Incorporer le topping

    • Ajouter le topping de votre choix
    • Mélanger délicatement à la spatule pour répartir les morceaux dans la crème
    Step 2

  3. Congeler

    • Verser la préparation dans une boîte ou un plat
    • Placer au congélateur
    Step 3

  4. Servir

    • Sortir la glace du congélateur 20 minutes avant de servir
    • Mélanger ou gratter à la cuillère pour retrouver une texture crémeuse de Mc Flurry
    • Répartir dans des verres ou des cornets
    Step 4
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