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Mini courges farcies aux lardons, oignons et champignons

1 hServes 4Nutri-Score C€€

1 h

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recipe by

KitchenEat 🍋

@kitcheneatt

what you need

4 people

courges Jack Be Little (lavées, chapeau découpé et évider les graines)Produce4 pieces
champignons (émincés)Produce250 g
lardons (une petite barquette)Meat150 g
oignon (gros, émincé)Produce1 piece
crème semi-épaisse (3 cuillères à soupe)Dairy45 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
huile d'olivePantry15 ml
mozzarella râpéeDairy100 g

per serving

223kcal

what you’ll use

step by step

Préparer les courges
- Laver les courges et découper un chapeau sur chacune.
- Évider les graines à l'aide d'une cuillère.
- Réserver les chapeaux.
Step 1
Précuire les courges
- Déposer les courges dans un plat à four.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Step 2
Préparer la farce
- Faire revenir les lardons dans la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon émincé et les champignons, puis laisser cuire jusqu'à coloration.
- Hors du feu, ajouter la crème, saler et poivrer.
Step 3
Garnir et gratiner
- Garnir les courges de farce.
- Parsemer de mozzarella râpée et remettre les chapeaux.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Step 4