Snack
Mini tacos apéro au poulet
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMini tacos apéro au poulet
what you need
Ingredients
filets de poulet (coupés en lamelles puis en petits morceaux)Meat2 pieces
huile d'olivePantry15 ml
oignon rouge (coupé en deux puis en fines lamelles)Produce1 piece
poivron rouge (coupé en fines lamelles)Produce1 piece
crème liquide entièreDairy100 ml
mélange d'épices pour pouletSpices5 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
tortillasBakery4 pieces- sauce au choixPantry60 ml
- mozzarella râpéeDairy150 g
per serving
Nutrition
271kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
appareil à croque-monsieur
step by step
Method
- Step 1
Cuire le poulet
- Couper les filets de poulet en lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire le poulet tranquillement.
- Step 2
Ajouter les légumes
- Émincer l'oignon rouge en fines lamelles et les ajouter dans la poêle avec le poulet.
- Couper le poivron rouge en fines lamelles et l'ajouter également.
- Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit légèrement caramélisé.
- Step 3
Crémer et assaisonner
- Verser la crème liquide entière.
- Ajouter le mélange d'épices pour poulet, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter jusqu'à légère réduction.
- Step 4
Garnir les tortillas
- Étaler la sauce de votre choix sur une tortilla.
- Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- Répartir le poulet à la crème puis ajouter une seconde poignée de mozzarella.
- Step 5
Plier et cuire
- Plier la tortilla en tacos.
- Passer quelques minutes dans l'appareil à croque-monsieur.
- Step 6
Déguster
- Servir chaud pour l'apéro.