Dessert
Muffins protéinés Skyr citron cheesecake
30 minServes 6Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minMuffins protéinés Skyr citron cheesecake
what you need
Ingredients
Skyr citron cheesecake (pot entier)Dairy400 g
œuf (entier)Dairy1 piece
farineGrains80 g
levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g- extrait de vanille (2 cuillères à café)Pantry10 ml
noix de coco râpée (pour le topping, facultatif)Nuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
99kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Muffin pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger l'œuf et le Skyr
- Dans un bol, casser l'œuf.
- Ajouter le Skyr citron cheesecake et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Step 3
Remplir les moules
- Répartir la pâte dans les moules à muffins.
- Remplir aux deux tiers, sans aller à ras bord.
- Step 4
Cuire les muffins
- Enfourner à 180 °C.
- Vérifier la cuisson et ajuster selon le four.
- Step 5
Garnir et déguster
- Laisser tiédir les muffins.
- Ajouter éventuellement un peu de Skyr et de noix de coco râpée sur le dessus.