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Naans fourrés spicy au poulet tikka
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Naans fourrés spicy au poulet tikka

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @candoucook34 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte à pizza (format XL)Bakery1 piece
  • filets de poulet (gros filets, grillés puis effilochés)Meat2 pieces
  • oignon (gros, émincé)Produce1 piece
  • crème fraîche (filet)Dairy60 ml
  • fromage (râpé)Dairy150 g
  • épices tikka masalaSpices10 g
  • herbes (séchées ou fraîches)Spices5 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • piment (en poudre ou émincé)Spices2 g
  • beurre (pour dorer)Dairy30 g
  • yaourt grec (pour la sauce)Dairy200 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

504kcal

Carbs
58 g
Proteins
26 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Rolling pin

step by step

Method

  1. Cuire l'oignon et le poulet

    • Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    • Griller les filets de poulet dans la même poêle puis les effilocher à la fourchette.
    Step 1

  2. Préparer la garniture

    • Mélanger le poulet effiloché et l'oignon avec la crème fraîche.
    • Ajouter les épices tikka masala, les herbes, le piment et le persil, puis assaisonner.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt grec avec le persil, les épices de votre choix, le sel et le poivre.
    • Réserver au frais.
    Step 3

  4. Façonner les naans

    • Étaler la pâte à pizza et la découper en portions.
    • Déposer la garniture au poulet et le fromage au centre de chaque portion.
    • Replier la pâte et bien souder les bords.
    Step 4

  5. Cuire les naans

    • Faire griller les naans dans la poêle chaude quelques minutes de chaque côté.
    • Badigeonner de beurre fondu à la sortie de la poêle.
    Step 5

  6. Servir

    • Tremper les naans dans la sauce au yaourt et déguster chaud.
    Step 6
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