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Nouilles Panang Express au Poulet
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Nouilles Panang Express au Poulet

15 minServes 2Nutri-Score C€€
from @swiss.fitcook22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • fusilli lunghi (crus)Grains160 g
  • blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Meat300 g
  • pâte de curry PanangPantry35 g
  • lait de coco allégéPantry200 ml
  • eauOther400 ml
  • sauce sojaPantry20 g
  • beurre de cacahuète en poudre (facultatif)Pantry10 g
  • mielPantry10 g
  • ail (râpé)Produce2 pieces
  • gingembre (râpé)Produce10 g
  • oignons verts (en gros tronçons, vert réservé pour la finition)Produce3 pieces
  • citron vert (pressé (1/2 suffit))Produce1 piece
  • basilic frais (effeuillé)Produce10 g

per serving

Nutrition

611kcal

Carbs
70 g
Proteins
49 g
Fat
15 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • couvercle

step by step

Method

  1. Tout dans la poêle

    • Dans une grande poêle, ajoute les fusilli lunghi crus, le poulet, la pâte de curry Panang, le lait de coco allégé, l'eau, la sauce soja, le beurre de cacahuète en poudre, le miel, l'ail râpé, le gingembre râpé et les oignons verts en gros tronçons.
    Step 1

  2. Cuisson

    • Mélange et porte à léger frémissement.
    • Couvre et laisse cuire à feu moyen, en mélangeant une fois à mi-cuisson.
    • Si les pâtes sont encore fermes et qu'il ne reste presque plus de liquide, ajoute un petit filet d'eau et poursuis la cuisson.
    Step 2

  3. La sauce

    • Retire le couvercle et laisse cuire à découvert en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse et nappante.
    Step 3

  4. Finition

    • Hors du feu, ajoute le jus de citron vert, le basilic frais et le vert des oignons nouveaux.
    • Laisse reposer avant de servir.
    Step 4
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