Skip to content
Sauce César allégée
Sauce

Sauce César allégée

10 minServes 2Nutri-Score A€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • yaourt grec 0% (ou fromage blanc 0%)Dairy100 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy15 g
  • moutarde de DijonPantry5 ml
  • sauce Worcestershire (ou sauce soja)Pantry5 ml
  • jus de citron (pressé)Produce15 ml
  • ail en poudreSpices1 g
  • sel (au goût)Spices1 g
  • poivre (au goût)Spices1 g
  • eau (pour allonger si besoin)Other20 ml
  • huile d'olive (optionnel)Pantry2 ml
  • édulcorant (optionnel)Pantry1 g

per serving

Nutrition

54kcal

Carbs
3 g
Proteins
6 g
Fat
2 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Mélanger la base

    • Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le parmesan râpé.
    • Ajouter la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et le jus de citron.
    Step 1
  2. Assaisonner

    • Ajouter l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Incorporer l'huile d'olive et l'édulcorant si souhaité.
    Step 2
  3. Ajuster la texture

    • Fouetter la sauce et détendre avec un peu d'eau jusqu'à la consistance désirée.
    • Réserver au frais jusqu'au service.
    Step 3