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Nudelsalat mit Sweet-Chili-Dressing
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Nudelsalat mit Sweet-Chili-Dressing

25 minServes 4Nutri-Score C€
from @loredanachantal7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • PastaGrains300 g
  • Tomaten (gewürfelt)Produce250 g
  • rote Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
  • Gurke (gewürfelt)Produce1 piece
  • Mais (abgetropft)Produce140 g
  • Paprika (gewürfelt)Produce1 piece
  • SchmandDairy300 g
  • Sweet Chili SaucePantry200 ml
  • Limettensaft (frisch gepresst)Produce30 ml
  • CurrySpices15 g
  • Knoblauchzehe (gepresst)Produce1 piece
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices2 g

per serving

Nutrition

450kcal

Carbs
66 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Colander
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Pasta kochen

    • Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
    • Anschließend abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
    Step 1

  2. Gemüse vorbereiten

    • Tomaten, Gurke und Paprika würfeln.
    • Die rote Zwiebel fein würfeln und den Mais abtropfen lassen.
    Step 2

  3. Dressing anrühren

    • Schmand mit Sweet Chili Sauce und Limettensaft verrühren.
    • Curry und gepressten Knoblauch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Step 3

  4. Salat vermengen

    • Pasta und Gemüse in einer Schüssel mischen.
    • Das Dressing dazugeben und alles gut vermengen.
    • Vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.
    Step 4
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