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One pot lasagna (lasagna soup)
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One pot lasagna (lasagna soup)

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @foodie_meli41 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • huilePantry15 ml
  • viande hachéeMeat400 g
  • double concentré de tomatesPantry15 ml
  • coulis de tomatesPantry250 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • bouquet garniSpices2 g
  • bouillon de bœufPantry600 ml
  • pâtes à lasagne (coupées en morceaux)Grains200 g
  • béchamelDairy400 g
  • fromage râpéDairy100 g
  • mozzarella (effilée)Dairy100 g

per serving

Nutrition

471kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile dans une casserole.
    • Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    Step 1

  2. Cuire la viande hachée

    • Ajouter la viande hachée dans la casserole.
    • Laisser cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Step 2

  3. Préparer la sauce tomate

    • Ajouter le double concentré de tomates et mélanger.
    • Verser le coulis de tomates.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le bouquet garni.
    Step 3

  4. Cuire les pâtes dans la sauce

    • Verser le bouillon de bœuf et porter à frémissement.
    • Casser les pâtes à lasagne en morceaux et les plonger directement dans la casserole.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
    Step 4

  5. Ajouter la béchamel et le fromage

    • Verser la béchamel sur les pâtes cuites et mélanger.
    • Ajouter le fromage râpé et laisser fondre.
    Step 5

  6. Finir avec la mozzarella

    • Parsemer de mozzarella sur le dessus.
    • Couvrir quelques instants pour la faire fondre, puis servir bien chaud.
    Step 6
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