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Fromage rôti au four coulant, pommes de terre grenaille et pain
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Fromage rôti au four coulant, pommes de terre grenaille et pain

50 minServes 2Nutri-Score D€€
from @foodie_meli10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • fromage Mont d'Or (sorti de son emballage, entaillé en croix à l'aide d'un couteau)Dairy1 piece
  • ail (coupé en petits morceaux et glissé dans les entailles)Produce2 pieces
  • miel (versé sur le dessus du fromage)Pantry15 ml
  • thym (effeuillé sur le fromage)Spices2 g
  • sel (pour assaisonner le fromage et les pommes de terre)Spices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • pommes de terre grenaille (lavées, cuites avec l'assaisonnement)Produce600 g
  • huile (pour enrober les pommes de terre)Pantry30 ml
  • paprika (en poudre)Spices4 g
  • persil (séché ou ciselé)Spices3 g
  • ail en poudreSpices4 g
  • pain (coupé en petits morceaux)Bakery200 g

per serving

Nutrition

857kcal

Carbs
65 g
Proteins
31 g
Fat
53 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer le fromage

    • Retirer le fromage de son emballage et faire des entailles à l'intérieur à l'aide d'un couteau.
    • Glisser les petits morceaux d'ail dans les entailles.
    • Assaisonner, puis verser un peu de miel et parsemer de thym.
    Step 1

  2. Cuire le fromage au four

    • Enfourner le fromage jusqu'à ce qu'il soit bien coulant.
    Step 2

  3. Assaisonner et cuire les pommes de terre

    • Enrober les pommes de terre grenaille d'huile.
    • Assaisonner avec sel, poivre, paprika, persil et ail en poudre.
    • Les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
    Step 3

  4. Dresser le plateau

    • Disposer les pommes de terre dans un plat.
    • Couper le pain en petits morceaux et les ajouter.
    • Ouvrir le fromage rôti et tremper les pommes de terre et le pain à l'intérieur.
    Step 4
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