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One pot orzo, crevettes, courgette, curry et coco
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One pot orzo, crevettes, courgette, curry et coco

30 minServes 3Nutri-Score B€€
from @casalitaaa168 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • orzoGrains300 g
  • courgette (en rondelles)Produce1 piece
  • champignons frais (émincés)Produce200 g
  • crevettes (décortiquées)Fish200 g
  • curry en poudre (2 cuillères à soupe)Spices30 ml
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • bouillon de légumes (1 cube de bouillon de légumes dilué dans 500 ml d'eau chaude)Pantry500 ml
  • lait de cocoPantry100 ml
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

473kcal

Carbs
77 g
Proteins
18 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Sauté pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Déposer l'orzo dans la sauteuse et répartir les rondelles de courgette par-dessus.
    • Ajouter les champignons et les crevettes.
    Step 1

  2. Assaisonner

    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer de curry.
    • Saler et poivrer.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser le bouillon de légumes puis le lait de coco.
    Step 3

  4. Cuire à couvert

    • Couvrir et cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement pour éviter que l'orzo n'accroche.
    Step 4
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