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Pain burger protéiné 3 ingrédients
Bakery

Pain burger protéiné 3 ingrédients

30 minServes 3Nutri-Score B€
from @lacuisinedelouise_13 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • fromage blancDairy200 g
  • farineGrains200 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • graines de sésame (pour décorer)Nuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

312kcal

Carbs
52 g
Proteins
15 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger le fromage blanc, la farine, la levure chimique, l'œuf, le sel et le poivre dans un saladier.
    • Travailler jusqu'à obtenir une belle pâte non collante.
    Step 1

  2. Former les pains

    • Former un boudin avec la pâte.
    • Le découper en boules régulières et les rouler entre les mains.
    Step 2

  3. Dorer et parsemer

    • Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Les badigeonner d'œuf battu au pinceau.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pains soient bien dorés.
    Step 4

  5. Garnir

    • Laisser tiédir, puis couper les pains en deux et les garnir à votre guise.
    Step 5
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