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Sandwich des Pays de la Loire au poulet mariné, légumes rôtis et chèvre
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Sandwich des Pays de la Loire au poulet mariné, légumes rôtis et chèvre

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @lacuisinedelouise_14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • baguette tradition (coupée en deux dans la longueur)Bakery1 piece
  • poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Produce0.5 pieces
  • poivron jaune (épépiné et coupé en morceaux)Produce0.5 pieces
  • courgette (coupée en morceaux)Produce1 piece
  • filet de poulet mariné (entier)Meat1 piece
  • mâche (lavée)Produce40 g
  • pickles d'oignon rouge (égouttés)Produce40 g
  • chèvre (frais, émietté)Dairy60 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • jus de citron (frais)Produce15 ml
  • mayonnaise finePantry60 g
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

548kcal

Carbs
48 g
Proteins
28 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire les légumes et le poulet

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire cuire les poivrons, la courgette et le filet de poulet mariné jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Step 1

  2. Préparer la baguette

    • Ouvrir la baguette tradition en deux dans la longueur.
    • Tartiner une belle quantité de mayonnaise fine sur les deux moitiés.
    Step 2

  3. Assembler le sandwich

    • Répartir la mâche, les filets de poulet et les légumes rôtis.
    • Ajouter le chèvre émietté et les pickles d'oignon rouge.
    • Ajouter un peu de mayonnaise, la ciboulette ciselée et le jus de citron.
    Step 3

  4. Refermer et servir

    • Refermer le sandwich et le couper en deux avant de servir.
    Step 4
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