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Pain farci à la viande hachée
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPain farci à la viande hachée
what you need
Ingredients
pain (entier, évidé)Bakery1 piece
oignon rouge (épluché et coupé en petits morceaux)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
steak haché (émietté)Meat2 pieces
sauce tomatePantry150 g
origan (séché)Spices2 g
crème liquide entièreDairy50 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g- mozzarella râpéeDairy80 g
per serving
Nutrition
663kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Oven
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Évider le pain
- Couper un petit morceau du pain.
- Le creuser à l'aide d'un couteau en retirant un peu de mie.
- Step 2
Faire revenir l'oignon
- Retirer les extrémités de l'oignon, le couper en deux puis en fines lamelles et en petits morceaux.
- Le faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive en remuant.
- Step 3
Cuire la viande hachée
- Émietter les steaks hachés dans les mains.
- Les ajouter dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Step 4
Assaisonner la farce
- Ajouter la sauce tomate, l'origan et la crème liquide entière.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Step 5
Garnir le pain
- Incorporer la préparation à la viande hachée dans le pain.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Step 6
Gratiner au four
- Passer le pain au four quelques minutes pour faire fondre le fromage.
- Step 7
Déguster
- Servir le pain farci bien chaud.