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Panini au poulet, poivrons et mozzarella
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Panini au poulet, poivrons et mozzarella

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @lesdelicesdezineb7710 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pain panini (entier)Bakery2 pieces
  • fromage sandwich (tranches)Dairy4 pieces
  • oignon (émincé, caramélisé)Produce1 piece
  • poivron (émincé, frit)Produce1 piece
  • blanc de poulet (coupé en dés)Meat300 g
  • selSpices3 g
  • épice de pouletSpices5 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • épice de currySpices5 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • mozzarella (râpée ou en tranches)Dairy125 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Pantry20 ml

per serving

Nutrition

788kcal

Carbs
65 g
Proteins
48 g
Fat
38 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Sauté pan
  • Spatula
  • Grill

step by step

Method

  1. Caraméliser les oignons et frire les poivrons

    • Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
    • Frire le poivron émincé dans la même poêle, puis réserver.
    Step 1

  2. Cuire le poulet aux épices

    • Saisir les dés de blanc de poulet dans la poêle avec le sel, l'épice de poulet, le curry et le persil.
    • Laisser cuire à feu moyen en remuant.
    Step 2

  3. Ajouter la crème et la mozzarella

    • Verser la crème liquide sur le poulet cuit.
    • Ajouter la mozzarella et mélanger jusqu'à obtenir une garniture fondante.
    Step 3

  4. Garnir les pains

    • Ouvrir les pains panini et déposer une tranche de fromage sandwich.
    • Répartir la garniture au poulet, puis ajouter les oignons caramélisés et les poivrons frits.
    • Refermer les pains.
    Step 4

  5. Griller les paninis

    • Faire griller les paninis dans l'appareil à panini jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Step 5

  6. Déguster

    • Servir les paninis bien chauds.
    Step 6
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