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Pâtes au yaourt, tahin et citron vert
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Pâtes au yaourt, tahin et citron vert

20 minServes 2Nutri-Score C€
from @thecheftomy110 imports4 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pâtesGrains200 g
  • yaourt végétalDairy200 g
  • tahinPantry15 ml
  • ail (râpée)Produce1 piece
  • citron vert (pressé)Produce1 piece
  • aneth séchéSpices5 ml
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

424kcal

Carbs
73 g
Proteins
11 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Mixing bowl
  • Grater
  • Citrus juicer

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1

  2. Préparer la sauce au yaourt

    • Mélanger le yaourt végétal avec le tahin.
    • Ajouter l'ail râpé, le jus de citron vert et l'aneth séché.
    • Saler et poivrer, puis bien mélanger.
    Step 2

  3. Assembler et servir

    • Ajouter les pâtes chaudes dans la sauce et mélanger.
    • Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
    • Servir immédiatement.
    Step 3
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