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Pâtes carbonara au Cookeo
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Pâtes carbonara au Cookeo

15 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • TagliatellesGrains300 g
  • Eau chaude (chaude)Other400 ml
  • Parmesan (râpé)Dairy50 g
  • Oignon (épluché et émincé)Produce1 piece
  • LardonsMeat140 g
  • Crème fraîche liquideDairy200 ml
  • ŒufDairy1 piece
  • SelSpices2 g
  • PoivreSpices1 g

per serving

Nutrition

508kcal

Carbs
53 g
Proteins
16 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire revenir les lardons et l'oignon

    • Éplucher et émincer l'oignon.
    • Dans la cuve du Cookeo, mettre les lardons et l'oignon, puis démarrer le mode dorer.
    • Laisser revenir en remuant de temps en temps.
    Step 1
  2. Cuire les pâtes sous pression

    • Ajouter les tagliatelles et l'eau chaude, saler et poivrer.
    • Programmer la cuisson sous pression.
    Step 2
  3. Préparer la crème au parmesan

    • Dans un récipient, mélanger la crème fraîche avec l'œuf et le parmesan.
    Step 3
  4. Mélanger et servir

    • Ajouter la préparation dans la cuve du Cookeo et laisser reposer.
    • Servir immédiatement.
    Step 4