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Pâtes crémeuses au poulet, poivron et mozzarella
30 minServes 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes crémeuses au poulet, poivron et mozzarella
what you need
Ingredients
pâtes (au choix)Grains300 g
filets de poulet (coupés en cubes)Meat2 pieces
poivron jaune (épépiné, coupé en lamelles puis en petits morceaux)Produce1 piece
oignon blanc (extrémités retirées, coupé en lamelles)Produce1 piece
huile d'olive (pour l'eau et la poêle)Pantry30 ml
sel (une pincée pour l'eau de cuisson)Spices3 g
mélange d'épices (avec du cumin)Spices8 g
cumin (moulu)Spices3 g
crème liquide entièreDairy250 ml
mozzarella (coupée en morceaux ou râpée)Dairy125 g
per serving
Nutrition
755kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Colander
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire chauffer l'eau des pâtes
- Faire chauffer une casserole d'eau avec le sel et un filet d'huile d'olive.
- Step 2
Préparer les légumes
- Couper le poivron jaune en lamelles puis en petits morceaux.
- Retirer les extrémités de l'oignon blanc et le couper en lamelles.
- Step 3
Faire revenir les légumes
- Verser de l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir le poivron et l'oignon à feu moyen.
- Step 4
Cuire les pâtes
- Dès l'ébullition, ajouter les pâtes dans l'eau.
- Cuire selon les indications du paquet.
- Step 5
Ajouter le poulet
- Couper les filets de poulet en cubes.
- Les ajouter dans la poêle avec les poivrons et les oignons.
- Laisser cuire à feu moyen.
- Step 6
Crémer la sauce
- Incorporer le mélange d'épices et le cumin.
- Verser la crème liquide entière.
- Mélanger pour obtenir une jolie crème.
- Step 7
Mélanger les pâtes à la sauce
- Égoutter les pâtes.
- Les ajouter dans la poêle et bien mélanger avec la sauce.
- Step 8
Fondre la mozzarella
- Répartir la mozzarella sur le dessus.
- Couvrir pour la faire fondre.
- Step 9
Déguster
- Servir bien chaud.