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Pâtes crémeuses aux lardons et à la tomate
25 minServes 3Nutri-Score D€
D
25 min
25 minPâtes crémeuses aux lardons et à la tomate
what you need
Ingredients
pâtes (au choix)Grains250 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
lardons (1 paquet)Meat200 g
oignon rouge (coupé en petits morceaux)Produce1 piece
concentré de tomates (1 cuillère à café)Pantry5 g- sauce tomatePantry100 g
crème liquide entièreDairy200 ml
origan (1 bonne pincée)Spices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
628kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Colander
Ladle
step by step
Method
- Step 1
Faire chauffer l'eau des pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole.
- Ajouter le sel et l'huile d'olive.
- Step 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Couper l'oignon en petits morceaux et l'ajouter dans la poêle avec les lardons.
- Step 3
Cuire les pâtes
- Dès l'ébullition, verser les pâtes dans la casserole.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Step 4
Préparer la sauce
- Ajouter le concentré de tomates dans la poêle et bien mélanger.
- Ajouter la sauce tomate puis la crème liquide entière.
- Mélanger pour obtenir une sauce homogène.
- Step 5
Assaisonner et ajuster la sauce
- Ajouter l'origan, le poivre et le sel.
- Verser quelques louches d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
- Mélanger une dernière fois.
- Step 6
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes et les verser directement dans la sauce.
- Bien mélanger le tout et déguster.