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Pâtes crémeuses aux tomates cerises rôties, pesto rosso et bacon
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Pâtes crémeuses aux tomates cerises rôties, pesto rosso et bacon

40 minServes 3Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie203 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pâtesGrains400 g
  • tomates cerisesProduce550 g
  • thym (1 cuillère à café)Spices5 g
  • ail (1 cuillère à café, haché)Produce5 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • huile d'olive (4 cuillères à soupe)Pantry60 ml
  • vinaigre balsamique (2 cuillères à soupe)Pantry30 ml
  • pesto rosso (2 cuillères à soupe)Pantry30 ml
  • crème légèreDairy150 ml
  • épinardsProduce30 g
  • bacon grillé (grillé)Meat170 g
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • persil (ciselé)Produce8 g

per serving

Nutrition

846kcal

Carbs
107 g
Proteins
26 g
Fat
35 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Stockpot
  • Colander
  • Ladle

step by step

Method

  1. Rôtir les tomates au four

    • Dans un plat, mélanger les tomates cerises avec le thym, l'ail, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
    • Enfourner et faire rôtir à 200 °C.
    Step 1

  2. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien al dente.
    • Égoutter en réservant une louche d'eau de cuisson.
    Step 2

  3. Assembler la sauce

    • À la sortie du four, ajouter dans le plat le pesto rosso, la crème, les épinards et le bacon grillé.
    • Bien mélanger le tout.
    Step 3

  4. Ajouter les pâtes et servir

    • Ajouter les pâtes, le parmesan, une louche d'eau de cuisson et le persil ciselé.
    • Mélanger à nouveau et servir aussitôt.
    Step 4
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