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Petits roulés chèvre, miel et figues
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Petits roulés chèvre, miel et figues

28 minServes 4Nutri-Score C€€
from @lardoise_porto_vecchio8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte feuilletée (prête à étaler)Bakery1 piece
  • chèvre frais (à température ambiante)Dairy150 g
  • figues (coupées en fines tranches)Produce4 pieces
  • miel de châtaignePantry30 g
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece

per serving

Nutrition

396kcal

Carbs
33 g
Proteins
8 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la garniture au chèvre

    • Dans un petit bol, mettre le chèvre frais.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Step 1

  2. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée.
    • Répartir le chèvre assaisonné sur toute la surface.
    • Arroser de miel.
    Step 2

  3. Ajouter les figues

    • Couper les figues en fines tranches.
    • Les disposer en une ligne sur la pâte.
    Step 3

  4. Découper et rouler les bandes

    • Découper la pâte en bandes.
    • Rouler chaque bande sur elle-même.
    • Recouper en deux si les roulés sont trop épais.
    Step 4

  5. Dorer et cuire au four

    • Disposer les roulés sur une plaque allant au four.
    • Badigeonner de jaune d'œuf pour faire briller.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5
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