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Pizza Regina légère à la feuille de riz
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Pizza Regina légère à la feuille de riz

30 minServes 4Nutri-Score B€
from @bourr_13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • feuilles de rizPantry8 pieces
  • œufs (battus)Dairy4 pieces
  • jambon (en dés ou en tranches)Meat150 g
  • mozzarella (râpée ou émiettée)Dairy40 g
  • sauce tomatePantry200 ml
  • olives noires (égouttées)Pantry30 g
  • basilic (frais, en feuilles)Produce5 g
  • ail (gousse, hachée)Produce1 piece
  • origan (séché)Spices2 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

202kcal

Carbs
21 g
Proteins
16 g
Fat
6 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la base de feuilles de riz

    • Battre les œufs dans un bol.
    • Tremper les feuilles de riz dans l'œuf battu.
    • Superposer les feuilles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en deux étages de feuilles.
    Step 1

  2. Assaisonner la sauce tomate

    • Mélanger la sauce tomate avec l'ail, l'origan, le sel et le poivre.
    Step 2

  3. Garnir la pizza

    • Étaler la sauce tomate sur la base de feuilles de riz.
    • Répartir la mozzarella et le jambon.
    • Ajouter les olives noires et le basilic.
    Step 3

  4. Replier et enfourner

    • Replier la pizza sur elle-même.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Step 4

  5. Découper et servir

    • Laisser tiédir puis découper en parts.
    Step 5
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