Étaler la pâte

• Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
• Former un grand rectangle fin.

Garnir

• Répartir la crème fraîche sur toute la surface.
• Ajouter le cheddar, les dés de dinde puis le fromage râpé.

Rouler et découper

• Rouler la pâte sur elle-même en un boudin serré.
• Découper en tranches épaisses.

Cuire à la poêle

• Chauffer une poêle sur feu doux.
• Cuire les rouleaux en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.