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Pizzasuppe
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Pizzasuppe

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @joeskochwelt24 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • HackfleischMeat500 g
  • Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)Produce1 piece
  • rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten)Produce2 pieces
  • Knoblauchzehe (klein geschnitten)Produce1 piece
  • Creme fraicheDairy200 g
  • Champignons aus der Dose (abgetropft)Pantry1 piece
  • Mais aus der Dose (abgetropft)Pantry1 piece
  • GemüsebrühePantry800 ml
  • TomatenmarkPantry30 g
  • Tomaten passataPantry700 g
  • ÖlPantry15 ml
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices1 g
  • italienische KräuterSpices5 g
  • Parmesan (gerieben)Dairy40 g
  • Baguette (optional, zum Anbacken)Bakery1 piece

per serving

Nutrition

479kcal

Carbs
24 g
Proteins
30 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Gemüse vorbereiten

    • Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
    • Die rote Paprika ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
    • Die Knoblauchzehe klein hacken.
    Step 1

  2. Zwiebel und Hackfleisch anbraten

    • Etwas Öl in einen Topf geben und die Zwiebel darin anbraten.
    • Das Hackfleisch hinzugeben und gut anbraten.
    Step 2

  3. Paprika, Knoblauch und Tomatenmark

    • Die Paprika und den Knoblauch hinzugeben.
    • Mit dem Tomatenmark etwas ablöschen.
    Step 3

  4. Champignons, Mais und Passata

    • Die Champignons und den Mais hinzugeben.
    • Die Tomaten passata dazugeben und gut verrühren.
    Step 4

  5. Mit Brühe ablöschen und würzen

    • Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
    • Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter hinzugeben.
    Step 5

  6. Baguette anbacken

    • Das Baguette währenddessen im Ofen anbacken.
    Step 6

  7. Creme fraiche und Parmesan

    • Die Creme fraiche in die Suppe geben und gut umrühren.
    • Kurz ziehen lassen.
    • Mit Parmesan bestreut servieren und genießen.
    Step 7
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