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Plateau salé de mini mignardises (croque monsieur, tacos, pizza, burger, navette)
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Plateau salé de mini mignardises (croque monsieur, tacos, pizza, burger, navette)

1 h 30 minServes 12Nutri-Score D€€
from @lacuisinedekam100 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • mini toasts carrés (ou pain de mie)Bakery12 pieces
  • fromage à croque monsieur (en tranches)Dairy120 g
  • blanc de poulet (cuit, en fines tranches)Meat100 g
  • béchamel (prête à l'emploi)Dairy100 g
  • mozzarella (râpée)Dairy150 g
  • sauce tomatePantry100 g
  • thon (égoutté)Fish150 g
  • pains hamburger (mini format)Bakery6 pieces
  • sauce burgerPantry60 g
  • salade (lavée)Produce40 g
  • nuggets de colin (cuits)Fish6 pieces
  • fromage cheddar (en tranches)Dairy60 g
  • fromage fraisDairy100 g
  • ciboulette fraîche (ciselée)Produce10 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

155kcal

Carbs
15 g
Proteins
8 g
Fat
7 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les mini croque monsieur

    • Poser les mini toasts sur une plaque de cuisson.
    • Napper de béchamel, ajouter le fromage à croque monsieur, le blanc de poulet et la mozzarella.
    • Refermer ou laisser ouvert selon la taille des toasts.
    Step 1

  2. Cuire les croque monsieur

    • Enfourner en mode grill à 180 °C jusqu'à coloration.
    Step 2

  3. Préparer les mini pizzas au thon

    • Étaler la sauce tomate sur les bases de mini pizza.
    • Répartir le thon égoutté et la mozzarella râpée.
    Step 3

  4. Cuire les mini pizzas

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    Step 4

  5. Monter les mini burgers

    • Couper les pains hamburger et les toaster légèrement.
    • Tartiner de sauce burger, ajouter la salade, les nuggets de colin et le cheddar.
    Step 5

  6. Préparer la garniture des navettes

    • Mélanger le thon nature, le fromage frais et la ciboulette ciselée.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Step 6

  7. Garnir les navettes

    • Ouvrir les navettes et les garnir de la préparation au thon.
    Step 7

  8. Dresser le plateau

    • Disposer tous les mini formats sur un grand plateau et servir.
    Step 8
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