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Pommes de terre farcies au jambon, œuf et mozzarella
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Pommes de terre farcies au jambon, œuf et mozzarella

55 minServes 4Nutri-Score C€
from @tuto.plat29 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (lavées et évidées)Produce4 pieces
  • jambon (coupé en dés et sauté)Meat150 g
  • œufs (entiers)Dairy4 pieces
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy150 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

210kcal

Carbs
20 g
Proteins
12 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • Baking dish
  • couteau

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver les pommes de terre et les cuire entières jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Les couper en deux et évider légèrement le centre à l'aide d'un couteau.
    Step 1

  2. Faire sauter le jambon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire sauter les dés de jambon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 2

  3. Garnir les pommes de terre

    • Déposer le jambon sauté dans chaque pomme de terre.
    • Casser 1 œuf entier dans chaque pomme de terre.
    • Saler et poivrer.
    • Ajouter la mozzarella râpée sur le dessus.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Enfourner les pommes de terre farcies jusqu'à ce que l'œuf soit pris et le fromage gratiné.
    Step 4

  5. Servir

    • Sortir du four et servir chaud.
    Step 5
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