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Potimarron farci au Mont-d'Or, pommes grenailles grillées et ail confit
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Potimarron farci au Mont-d'Or, pommes grenailles grillées et ail confit

1 h 5 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • potimarron (évidé, graines retirées)Produce1 piece
  • pommes grenailles (entières, brossées)Produce800 g
  • ail (tête entière, non pelée)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry40 ml
  • Mont-d'Or (coupé en morceaux)Dairy250 g
  • mielPantry20 ml
  • zaatarSpices5 g
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

399kcal

Carbs
44 g
Proteins
14 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer le potimarron et les pommes grenailles

    • Vider le potimarron et retirer les graines.
    • Déposer le potimarron sur une plaque allant au four avec les pommes grenailles.
    • Glisser la tête d'ail à l'intérieur du potimarron.
    • Badigeonner d'huile d'olive et saler.
    Step 1

  2. Enfourner

    • Enfourner la plaque à 200 °C jusqu'à ce que le potimarron et les pommes grenailles soient bien grillés.
    Step 2

  3. Garnir le potimarron

    • Retirer les pommes grenailles et la tête d'ail de la plaque.
    • Ajouter le Mont-d'Or dans le potimarron avec un filet de miel et le zaatar.
    • Presser la tête d'ail confite dans le fromage.
    Step 3

  4. Réenfourner et servir

    • Réenfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    • Servir le potimarron farci avec les pommes grenailles grillées.
    Step 4
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